而
陈艾艾的生日，则和美国的感恩节时间很近。
陈艾艾一边给儿子喂奶，解释道：“感恩节不是基督教的传统节日，好像算
是盎撒人庆祝丰收的传统节日。”
周子衿一点就透，打了个响指抢答道：“明白了！加拿大在北边，丰收季比
较早，所以感恩节定在了十月第二个周末；而美国纬度低，气候更好，粮食丰收
季也晚，所以定在十一月的第三个周末。”
陈艾艾点头道：“嗯，美国感恩节周末，也称为Black Friday黑五购物节，
这时候大家都开始疯狂购物，为过圣诞节做准备了。”
周子衿问道：“所以，加拿大没有黑五，美国人没有Boxing Day. ”他虽然
来了加拿大将近一年，但实际上他都没有真正融入当地西人社群，也没有去深入
了解加拿大的文化。
“嗯，两个国家其实还是有不少差异的。”陈艾艾说着，准备给儿子换尿布。
“嗳，我来我来……”周子衿抢着来干脏活累活。陈艾艾笑盈盈看着他，她
就喜欢周子衿这臭弟弟这点，从来不会端老爷们的臭架子，比起她那好吃懒做，
吃喝嫖赌全沾的亲爹好了太多，陈艾艾很庆幸自己比妈妈看男人的眼光更好。
陈艾艾动情的从背后搂住男人的腰，周子衿回头看了一眼，正遇上艾艾抬头
看着他笑，笑骂了句：“调皮。”才继续解开儿子的尿布，观赏了一下儿子胯下
可爱的小葫芦，这才给儿子换上新的尿布。
“咱家宝贝儿真可爱……”周子衿抱着好大儿嘿嘿笑道。但是周瑾瑄小朋友
明显的不领情，很抗拒爸爸的怀抱，“吭叽吭叽”就要哭出声来。陈艾艾赶紧接
过儿子，把他搂在怀里轻声安抚。
周子衿尴尬的摸摸鼻子，问道：“饿吗？给你做点吃的？”
“嗳，好啊！”
“想吃什么？”
“嗯，想吃豆腐脑……”
“哎？你们静海人豆腐脑吃甜的还是咸的？”
“嘿，姐可甜可咸……”
“那还是咸的吧。”
“好，多放咸菜和韭花酱，谢谢。”
“你口味好重……”
周子衿来到厨房，看了下手边材料，用热水泡发黄花菜和黑木耳，又切了些
胡萝卜丝和榨菜丝，这才开车出门去买豆腐脑。家附近的超市有卖罐装豆腐脑的，
一块多一罐，他看到过。等他买回两罐豆腐脑的时候，亲妈和丈母娘，青青和陈
艾艾都已经在餐桌旁坐好，等豆腐脑上桌了。
“你们不都吃完晚饭了吗？”周子衿问道。
“我们也想吃豆腐脑。”青青笑道。
李莉说道：“我和青青妈妈尝尝味道，你要是做得好，以后我们过来加拿大，
就不怕吃不到好吃的了。”
周子衿笑道：“幸亏我有先见之明，买了足够的分量。”他晃了晃手里的提
袋说道：“还有油条，有人要吃吗？”四个女人都举手，周子衿就把一包油条都
放进了烤箱里。
豆腐脑制作其实很简单，豆腐脑用大勺一层层舀出，过热水烫熟去豆腥味儿
；另一边泡好的黄花菜、木耳切碎下锅煸炒，亲妈炖的母鸡汤下锅等烧至沸腾。
周子衿摆出四个敞口大碗一字排开，问道：“有没有不吃虾皮、紫菜和韭花酱的？”
亲妈表示不吃虾皮，丈母娘表示不要韭花酱，青青表示两样都不要。周子衿
道：“少了这两样可少了灵魂啊……”周子衿按照要求，用酱油调好色，淀粉抓
芡，很快端上四大碗香气四溢的豆腐脑到餐桌上，跟着又将一碗香菜和一盘油条
端上桌，说道：“香菜自己加。”
青青问道：“你的呢？”
周子衿道：“我不爱吃这个。”实际上是他发现豆腐脑买少了，分不出五份
来。陈艾艾等不及先尝了一口，赞道：“哇，这汤好鲜啊……”
周子衿说道：“没有韭花酱的豆腐脑没有灵魂，这几碗豆腐脑的咸度也各不
相同，就凑合着喝吧。”
青青笑着将瓷勺递到他面前道：“你尝尝味道，自我评价一下。”
周子衿尝了一口说道：“我妈这鸡汤炖的火候正好。豆腐脑味道稍微寡淡了
点。”
青青笑道：“正好的，再咸了女儿就提抗议了。”
周子衿见陈艾艾抓了一把香菜，就问道：“艾艾也觉得口淡了？”
陈艾艾道：“挺好喝的。”周子衿就知道她不太满意，但是没办法，不加足
了料，缺哪一味，味道都差点意思。
亲妈和丈母娘这边，倒是给予了很高评价。“子衿有这手艺，开店卖早餐，
我看也能挣到钱的。”赵婕说道。
青青问道：“子衿，你会炸油饼吗？”陈艾艾也问道：“嗳，我也总听青青
说，你们家乡的炸油饼好吃，韭菜馅、萝卜馅的。”
周子衿道：“没试过，但是我觉得可以试试。”说干就干，周子衿在YT上面
搜索炸油饼教材，可惜只找到了北京那种没馅儿的油饼；他又求助B 站大神，可
惜也没有详细制作教程，只有街拍制作过程：一个大姨在一个油盘里用她那冻伤
的手不断延展着一团面，看着是有馅儿的，但是他看了就没了食欲。
陈艾艾凑在边上也是直皱眉，问道：“你们家那边油饼就这么做吗？”
周子衿道：“应该是吧，不过，我以前也没太注意，我就想知道，怎么把馅
儿塞进去。”
赵婕出主意道：“要不就像包馅饼那样收口试试？”
周子衿摇头道：“这个油饼含油量很高，那么包肯定包不起来的。”
青青看他这么为难，就说道：“弄不懂就算
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陈艾艾的生日，则和美国的感恩节时间很近。
陈艾艾一边给儿子喂奶，解释道：“感恩节不是基督教的传统节日，好像算
是盎撒人庆祝丰收的传统节日。”
周子衿一点就透，打了个响指抢答道：“明白了！加拿大在北边，丰收季比
较早，所以感恩节定在了十月第二个周末；而美国纬度低，气候更好，粮食丰收
季也晚，所以定在十一月的第三个周末。”
陈艾艾点头道：“嗯，美国感恩节周末，也称为Black Friday黑五购物节，
这时候大家都开始疯狂购物，为过圣诞节做准备了。”
周子衿问道：“所以，加拿大没有黑五，美国人没有Boxing Day. ”他虽然
来了加拿大将近一年，但实际上他都没有真正融入当地西人社群，也没有去深入
了解加拿大的文化。
“嗯，两个国家其实还是有不少差异的。”陈艾艾说着，准备给儿子换尿布。
“嗳，我来我来……”周子衿抢着来干脏活累活。陈艾艾笑盈盈看着他，她
就喜欢周子衿这臭弟弟这点，从来不会端老爷们的臭架子，比起她那好吃懒做，
吃喝嫖赌全沾的亲爹好了太多，陈艾艾很庆幸自己比妈妈看男人的眼光更好。
陈艾艾动情的从背后搂住男人的腰，周子衿回头看了一眼，正遇上艾艾抬头
看着他笑，笑骂了句：“调皮。”才继续解开儿子的尿布，观赏了一下儿子胯下
可爱的小葫芦，这才给儿子换上新的尿布。
“咱家宝贝儿真可爱……”周子衿抱着好大儿嘿嘿笑道。但是周瑾瑄小朋友
明显的不领情，很抗拒爸爸的怀抱，“吭叽吭叽”就要哭出声来。陈艾艾赶紧接
过儿子，把他搂在怀里轻声安抚。
周子衿尴尬的摸摸鼻子，问道：“饿吗？给你做点吃的？”
“嗳，好啊！”
“想吃什么？”
“嗯，想吃豆腐脑……”
“哎？你们静海人豆腐脑吃甜的还是咸的？”
“嘿，姐可甜可咸……”
“那还是咸的吧。”
“好，多放咸菜和韭花酱，谢谢。”
“你口味好重……”
周子衿来到厨房，看了下手边材料，用热水泡发黄花菜和黑木耳，又切了些
胡萝卜丝和榨菜丝，这才开车出门去买豆腐脑。家附近的超市有卖罐装豆腐脑的，
一块多一罐，他看到过。等他买回两罐豆腐脑的时候，亲妈和丈母娘，青青和陈
艾艾都已经在餐桌旁坐好，等豆腐脑上桌了。
“你们不都吃完晚饭了吗？”周子衿问道。
“我们也想吃豆腐脑。”青青笑道。
李莉说道：“我和青青妈妈尝尝味道，你要是做得好，以后我们过来加拿大，
就不怕吃不到好吃的了。”
周子衿笑道：“幸亏我有先见之明，买了足够的分量。”他晃了晃手里的提
袋说道：“还有油条，有人要吃吗？”四个女人都举手，周子衿就把一包油条都
放进了烤箱里。
豆腐脑制作其实很简单，豆腐脑用大勺一层层舀出，过热水烫熟去豆腥味儿
；另一边泡好的黄花菜、木耳切碎下锅煸炒，亲妈炖的母鸡汤下锅等烧至沸腾。
周子衿摆出四个敞口大碗一字排开，问道：“有没有不吃虾皮、紫菜和韭花酱的？”
亲妈表示不吃虾皮，丈母娘表示不要韭花酱，青青表示两样都不要。周子衿
道：“少了这两样可少了灵魂啊……”周子衿按照要求，用酱油调好色，淀粉抓
芡，很快端上四大碗香气四溢的豆腐脑到餐桌上，跟着又将一碗香菜和一盘油条
端上桌，说道：“香菜自己加。”
青青问道：“你的呢？”
周子衿道：“我不爱吃这个。”实际上是他发现豆腐脑买少了，分不出五份
来。陈艾艾等不及先尝了一口，赞道：“哇，这汤好鲜啊……”
周子衿说道：“没有韭花酱的豆腐脑没有灵魂，这几碗豆腐脑的咸度也各不
相同，就凑合着喝吧。”
青青笑着将瓷勺递到他面前道：“你尝尝味道，自我评价一下。”
周子衿尝了一口说道：“我妈这鸡汤炖的火候正好。豆腐脑味道稍微寡淡了
点。”
青青笑道：“正好的，再咸了女儿就提抗议了。”
周子衿见陈艾艾抓了一把香菜，就问道：“艾艾也觉得口淡了？”
陈艾艾道：“挺好喝的。”周子衿就知道她不太满意，但是没办法，不加足
了料，缺哪一味，味道都差点意思。
亲妈和丈母娘这边，倒是给予了很高评价。“子衿有这手艺，开店卖早餐，
我看也能挣到钱的。”赵婕说道。
青青问道：“子衿，你会炸油饼吗？”陈艾艾也问道：“嗳，我也总听青青
说，你们家乡的炸油饼好吃，韭菜馅、萝卜馅的。”
周子衿道：“没试过，但是我觉得可以试试。”说干就干，周子衿在YT上面
搜索炸油饼教材，可惜只找到了北京那种没馅儿的油饼；他又求助B 站大神，可
惜也没有详细制作教程，只有街拍制作过程：一个大姨在一个油盘里用她那冻伤
的手不断延展着一团面，看着是有馅儿的，但是他看了就没了食欲。
陈艾艾凑在边上也是直皱眉，问道：“你们家那边油饼就这么做吗？”
周子衿道：“应该是吧，不过，我以前也没太注意，我就想知道，怎么把馅
儿塞进去。”
赵婕出主意道：“要不就像包馅饼那样收口试试？”
周子衿摇头道：“这个油饼含油量很高，那么包肯定包不起来的。”
青青看他这么为难，就说道：“弄不懂就算
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