不过倒也不失为一个好方法。
「请点餐。」
我摊开一本食谱放在哥哥面前。
「这么专业啊！是不是我点哪一道你都做的出来？」「那当然。」
这可不是我吹牛，这本食谱上的每一道菜我都实际料理过。
「嗯……那我仔细瞧瞧。」
哥哥拿起食谱认真的瞧着。
「那先来个『五福拼盘』好了。」
不是这么认真吧！现在是什么时候，给我点这道『五福拼盘』。
「再来个，『八宝鱼翅』，这有个什么『金丝万缕』挺有意思的，也来一份好了。」「等等……我看您也甭点了，你点的这些菜都没有。」乾脆收起哥哥手里的食谱，「什么『五福拼盘』，家里没有腰果，『八宝鱼翅』还鱼翅咧！不过这『金丝万缕』倒是不成问题。一个小时后上菜。」「一个小时？」
「怀疑吗？你没看到食谱上写的：『干贝用水浸泡30分钟后，再加腌料入蒸笼蒸30分钟取出』，这加起来不是要一个小时。刚好前天妈妈买了一些干贝，这道菜有材料，本厨师就接受下单了。」「总不能只有一道吧！」
「说的也是，好吧！我想想，冰箱有鱼，有鸡，那就来个『糖醋鱼』和『宫保鸡丁』吧！再来个『开阳白菜』，什么汤好呢？」我认真的想着。
「来个『人蔘鸡汤』如何？」
我差点晕倒，「只有『蛋花汤』。」
「『蛋花汤』，不是吧！『糖醋鱼』、『宫保鸡丁』、『开阳白菜』，听起很丰盛的样子，配个『蛋花汤』，会不会太……寒酸啊！」「我柳青青的手艺，您还信不过吗？放心啦放心。那就来个『出水芙蓉汤』如何？」「『出水芙蓉汤』？那是什么？」
笨蛋，还是『蛋花汤』啊！「到时候你就知道了。」选好菜了，那就看我大显身手了。
围上围裙，开始在厨房里忙活起来，该洗的洗、泡的泡、煮的煮。这年头像我这般贤慧的女子，上哪找啊！
「要不要我帮忙？」
哥哥走进厨房来，问道。
「好啊！帮我把鱼杀了吧！」
正好从冰箱里取出一条鱼来。
「这鱼还活着吗？」
「当然没可能啊！帮我把没刮乾净的鳞刮一刮就好了。」「喔！」
看哥哥拿着一条鱼，不知所措的样子真有趣。
「菜刀拿去。」
递给哥哥一把菜刀，可能他也不会使用，「还是我来吧！」「说了要帮忙的，只是刮鳞嘛！很简单的。」
「别逞强喔！」
真怕他鳞没刮掉，倒割伤了手。
「小意思。」
说着真的用菜刀从鱼背及鱼鳍的边缘下手，一片片的鱼鳞就这么被剥落而掉入在水槽里。
这么俐落的身手，看的我目瞪口呆啊！
「好了，刮的很乾净，你摸摸看。」
哥哥还真的抓起我的手在鱼背上摸着。
「还有没有其他事啊！」
哥哥继续问着，「这鱼还要沾粉对吧！」
说着哥哥把鱼放在沾版上在鱼身的正反面上，各用菜刀划了三刀，「姜在哪？」「在这。」
递给哥哥一块生姜。
当我回过神来，哥哥已经把鱼处理好，擦过姜、抹过盐、裹上面粉了。
「好了。」
「呵呵，你挺上手的嘛！」
我傻笑着。
「没什么啦！和艾芠一起做过几次菜，都学会了。」原来如此啊！
不知怎地，听哥哥提起艾芠，心里头的感觉，就跟我正要倒进碗里调味的醋一样，酸不溜丢的。
「喂喂！你醋是不是放太多了？」
哥哥大声叫着。
「啊！好像是太多了，那重新调过。」
一下子倒了半碗醋，这糖醋鱼肯定酸死。
本来还以为哥哥会越帮越忙，没想到有了哥哥的协助，料理的时间少了三分之一，真是出乎我的意料啊！
「把鱼煎好，一会就可以开饭了。」
怕哥哥久等，先预告一下。
「不急，慢慢来。」
「客人应该到餐厅等候。」
我把哥哥推出了厨房外。
为了保持鱼肉表面的酥脆，所以鱼是最后才下锅的。
锅子烧热后，倒入适量的油，等油烧热，鱼就可以下锅了。小心翼翼的把裹了粉的鱼置入油锅中，嗤的一声，鱼身慢慢的变的金黄。
突然哔啵几声，唉呀！怎么有水滴进油锅，我赶忙闪身离开，但还是让溅起了油给喷到手了，「啊！」我自然的喊了一声，并立刻开水冲洗。
「怎么了？」
哥哥焦急的跑进厨房来。
「没什么，刚刚手没擦乾，可能滴了一点水到油里……」「有没有烫到？」
哥哥胡乱的翻看我的手。
「这里被喷倒一点点而已啦！」我指着手背说道。
「我看看，有点红红的，我拿药膏给你擦。」
哥哥一转身便离开厨房，但很快的又回来了。
「来。」
提起烫伤的地方，哥哥轻柔的替我抹上一层药膏。「小心点，以后还是到外面吃好了。」这不是因噎废食嘛！
「一点点小伤而已，没关系啦！多注意一点就好了。」这一耽搁，鱼应该翻面了。拿起锅铲，正要替鱼翻个身。一只温暖的手掌覆在我的手上，「交给我。」「你行吗？」
「当然行啊！」
既然哥哥都这么说了，我就放手了，再争下去，鱼可要焦了。
好不容易，所有的菜全上桌了。
「哇！好香啊！」
哥哥深呼吸一口道。
「不赖吧！」
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「请点餐。」
我摊开一本食谱放在哥哥面前。
「这么专业啊！是不是我点哪一道你都做的出来？」「那当然。」
这可不是我吹牛，这本食谱上的每一道菜我都实际料理过。
「嗯……那我仔细瞧瞧。」
哥哥拿起食谱认真的瞧着。
「那先来个『五福拼盘』好了。」
不是这么认真吧！现在是什么时候，给我点这道『五福拼盘』。
「再来个，『八宝鱼翅』，这有个什么『金丝万缕』挺有意思的，也来一份好了。」「等等……我看您也甭点了，你点的这些菜都没有。」乾脆收起哥哥手里的食谱，「什么『五福拼盘』，家里没有腰果，『八宝鱼翅』还鱼翅咧！不过这『金丝万缕』倒是不成问题。一个小时后上菜。」「一个小时？」
「怀疑吗？你没看到食谱上写的：『干贝用水浸泡30分钟后，再加腌料入蒸笼蒸30分钟取出』，这加起来不是要一个小时。刚好前天妈妈买了一些干贝，这道菜有材料，本厨师就接受下单了。」「总不能只有一道吧！」
「说的也是，好吧！我想想，冰箱有鱼，有鸡，那就来个『糖醋鱼』和『宫保鸡丁』吧！再来个『开阳白菜』，什么汤好呢？」我认真的想着。
「来个『人蔘鸡汤』如何？」
我差点晕倒，「只有『蛋花汤』。」
「『蛋花汤』，不是吧！『糖醋鱼』、『宫保鸡丁』、『开阳白菜』，听起很丰盛的样子，配个『蛋花汤』，会不会太……寒酸啊！」「我柳青青的手艺，您还信不过吗？放心啦放心。那就来个『出水芙蓉汤』如何？」「『出水芙蓉汤』？那是什么？」
笨蛋，还是『蛋花汤』啊！「到时候你就知道了。」选好菜了，那就看我大显身手了。
围上围裙，开始在厨房里忙活起来，该洗的洗、泡的泡、煮的煮。这年头像我这般贤慧的女子，上哪找啊！
「要不要我帮忙？」
哥哥走进厨房来，问道。
「好啊！帮我把鱼杀了吧！」
正好从冰箱里取出一条鱼来。
「这鱼还活着吗？」
「当然没可能啊！帮我把没刮乾净的鳞刮一刮就好了。」「喔！」
看哥哥拿着一条鱼，不知所措的样子真有趣。
「菜刀拿去。」
递给哥哥一把菜刀，可能他也不会使用，「还是我来吧！」「说了要帮忙的，只是刮鳞嘛！很简单的。」
「别逞强喔！」
真怕他鳞没刮掉，倒割伤了手。
「小意思。」
说着真的用菜刀从鱼背及鱼鳍的边缘下手，一片片的鱼鳞就这么被剥落而掉入在水槽里。
这么俐落的身手，看的我目瞪口呆啊！
「好了，刮的很乾净，你摸摸看。」
哥哥还真的抓起我的手在鱼背上摸着。
「还有没有其他事啊！」
哥哥继续问着，「这鱼还要沾粉对吧！」
说着哥哥把鱼放在沾版上在鱼身的正反面上，各用菜刀划了三刀，「姜在哪？」「在这。」
递给哥哥一块生姜。
当我回过神来，哥哥已经把鱼处理好，擦过姜、抹过盐、裹上面粉了。
「好了。」
「呵呵，你挺上手的嘛！」
我傻笑着。
「没什么啦！和艾芠一起做过几次菜，都学会了。」原来如此啊！
不知怎地，听哥哥提起艾芠，心里头的感觉，就跟我正要倒进碗里调味的醋一样，酸不溜丢的。
「喂喂！你醋是不是放太多了？」
哥哥大声叫着。
「啊！好像是太多了，那重新调过。」
一下子倒了半碗醋，这糖醋鱼肯定酸死。
本来还以为哥哥会越帮越忙，没想到有了哥哥的协助，料理的时间少了三分之一，真是出乎我的意料啊！
「把鱼煎好，一会就可以开饭了。」
怕哥哥久等，先预告一下。
「不急，慢慢来。」
「客人应该到餐厅等候。」
我把哥哥推出了厨房外。
为了保持鱼肉表面的酥脆，所以鱼是最后才下锅的。
锅子烧热后，倒入适量的油，等油烧热，鱼就可以下锅了。小心翼翼的把裹了粉的鱼置入油锅中，嗤的一声，鱼身慢慢的变的金黄。
突然哔啵几声，唉呀！怎么有水滴进油锅，我赶忙闪身离开，但还是让溅起了油给喷到手了，「啊！」我自然的喊了一声，并立刻开水冲洗。
「怎么了？」
哥哥焦急的跑进厨房来。
「没什么，刚刚手没擦乾，可能滴了一点水到油里……」「有没有烫到？」
哥哥胡乱的翻看我的手。
「这里被喷倒一点点而已啦！」我指着手背说道。
「我看看，有点红红的，我拿药膏给你擦。」
哥哥一转身便离开厨房，但很快的又回来了。
「来。」
提起烫伤的地方，哥哥轻柔的替我抹上一层药膏。「小心点，以后还是到外面吃好了。」这不是因噎废食嘛！
「一点点小伤而已，没关系啦！多注意一点就好了。」这一耽搁，鱼应该翻面了。拿起锅铲，正要替鱼翻个身。一只温暖的手掌覆在我的手上，「交给我。」「你行吗？」
「当然行啊！」
既然哥哥都这么说了，我就放手了，再争下去，鱼可要焦了。
好不容易，所有的菜全上桌了。
「哇！好香啊！」
哥哥深呼吸一口道。
「不赖吧！」
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