来，张开手臂，抱住我，没有说太多，手握得
很紧，在我耳边说了一句「好孩子」，就这样。

　　晚上本来约了雅琪去外面聚，我和她去了两个地方，但我明显不在状态，就
是跟着走，话也不多，杯子里的东西喝了一半就搁在那里了。

　　雅琪看着我，说：「怎么了？"

　　我想了一下，说：「在想外公外婆。想让他们能看到今天。」

　　停了一下，我又说：「还有就是……我妈这段时间一个人在家，我有点放心
不下她。」

　　雅琪没有问，没有评论，就是坐在那里，让我说完，然后说：「要不然我们
买点吃的，去你家，陪你妈看个电影？"

　　我看着她，说：「你确定？"

　　她说：「你有完没完，我说想去就是想去。」

　　我说好。

　　我们去菜场旁边那家卤味摊子买了一大袋东西，鸭脖、卤豆干、酱牛肉，又
加了两包薯片，雅琪提着袋子走在旁边，说：「你一直说要让我看那个法国导演
的电影，克鲁佐的，《恐惧的代价》和《恶魔》，今天看不看？"

　　我说看。

　　到家的时候妈妈正在厨房准备她自己的晚饭，听见开门声，站在厨房口往这
边看，表情惊讶了一下：「你们怎么回来了？今天不是要出去玩吗？"

　　我说不想出去了。

　　雅琪接了一句：「我也不太想，本来就想安静待着，陆铭一直要我来看你收
藏的那几部片子，今天有空就过来了。」

　　妈妈刚要说什么，我把那袋卤味往她面前一送，然后从书架上把两张碟片抽
出来，递到她手里。

　　她低头看了一眼，脸立刻亮了。

　　「克鲁佐，」她翻过来看背面，「《恐惧的代价》和《恶魔》。」她顿了一
下，语气里有点像少女的东西，「蒙当在里面真的帅得要命。」

　　三个人窝进客厅。

　　我把灯调暗，雅琪把零食摊在茶几上，妈妈从酒柜里取出一瓶红酒，倒了三
个杯子，用一种压低声音的、带点儿秘密感的语气说：「今天特殊，算了。」

　　电影开始放的时候，我坐在沙发中间。

　　左边是雅琪，右边是妈妈。

　　我左手绕过雅琪的肩膀，右手搭在妈妈背后。

　　屏幕上黑白的光影流动着，卤味的香气混着红酒的涩味飘在空气里，两个人
的体温从两边传过来，不一样的温度，不一样的气息，但都是真实的，都是在的。

　　我没有去分析那种感觉，也没有试图把两边区分开来。雅琪的温度是明朗的、
干净的，带点棉质T 恤的柔软。妈妈那边是另一种——沉的，有重量的，像是有
什么东西嵌在那个温度里头，说不清楚，但我感觉得到。

　　我知道这个时刻是脆弱的，像玻璃，像水面的浮光，一句话、一个动作就能
打碎它。

　　但它也是平衡的。

　　罕见地平衡。

　　我就这样坐着，没有动，电影在放，三个人都安静，我喝了一口红酒，闭了
一下眼睛，然后睁开，重新看向屏幕。

　　　　　　　　　　　　　　　　***

　　大一就这样结束了。

　　我一边上课，一边在想清楚自己真正要走的路。

　　我喜欢做菜，也擅长做菜，在味鲜楼这一年多，刘叔说我做事有条理，脑子
好使，已经开始带着我接触东海市几家餐厅后厨的人。外公外婆留的那笔钱放着，
我在想能不能同时去修厨师方向的进修——东海厨艺学院有个短期研修班，学费
不贵，时间和课表可以叠起来。

　　最后我说服了系主任，拼了一个饮食文化与历史方向的自定义专业，加商业
管理辅修。

　　妈妈看了方案，沉默了一会儿，点了头，说这个她满意。

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　　　　　　　　　　　　　　　　第八章

　　作者：xwolfx

　　　　　　　　　　　2026/04/01首发于第一

　　是否首发：是是否AI辅助参与：是（10% ）

　　字数：5 ，503 字

　　大二那年，东海厨艺学院的进修课和学校的专业课程完全咬合了。

　　我从来没想到这两件事能配得这么好——上午是营养学和食品安全，下午是
东海学院那边的实操课，两套知识体系来回渗透，脑子每天都是满的，手上的功
夫也是每天都在变。

　　进修课的主厨姓谢，五十来岁，头发花白，下手的时候永远比你想象得更快，
眼神扫过来的时候能让你感觉自己的刀工瞬间还不如一个学徒。他不骂人，比骂
人更可怕的是他的沉默——他站在你旁边，看着你的手，不说话，那种压力能压
进骨缝里。就是这种压力，把我从一个「还不错」的水准逼进了另一个维度。

　　从小和妈妈在厨房，那些年攒下的底子在这里变成了加速度。

　　大四上学期，东海市几家顶级餐厅的联系方式陆续出现在我邮箱里，有一家
在郊区，有两家在市中心，还有两个本地创业项目，其中一个主理人是业内有名
头的年轻厨师。我有挑选的底气，这件事让我感觉安静，不是骄傲，就是安静—
—知道自己站在一个确定的地方。

　　这段时间做出来的几道菜，后来成了我职业生涯最初的名片。

　　情感上我也不是没尝试过。

　　一个女孩，比我小一届，笑起来

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